Полезные статьи
Читать все статьи
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Доступность:
под заказ, цену уточняйте!
Остаток на складе:
0
В пути:
0
Код 1С:
00-00041954
Бренд:
UNOX
Страна происхождения:
ИТАЛИЯ
Управление:
Электронное
Температурный режим, °С:
+30...+260
Количество уровней:
10
Тип парообразования:
Инжекторный
Расстояние между уровнями:
75 мм
Тип противня:
600х400 мм
Камера (материал оттделки):
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт:
15,5
Напряжение, В:
380/3Ф
Габариты нетто(ШхГхВ), мм:
800х829х952
Габариты брутто (ШхГхВ), мм:
970х1060х1110
Вес (нетто), кг:
96
Вес (брутто), кг:
111
Гарантийный срок:
12 месяцев
Количество уровней 10, расстояние между уровнями 75 мм, размер противня 600х400 мм, электронное управление, температурный режим 30...260°C, 99 ячеек для создания программ, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде.
- Электрический пекарский шкаф предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла;
- Электронная панель управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий;
- Количество уровней 10;
- Размер противня 600х400 мм;
- Расстояние между уровнями 75 мм;
- 3 режима работы: конвекция при температуре от 30 до 260 °C, пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C, предварительный нагрев до 260 °C;
- Программирование: встроенная память на 99 программ приготовления (до 3-х шагов в каждой), быстрый доступ к 12 программам;
- Технологии: AIR.Plus (вентилятор с реверсом, 2 скорости вращения вентилятора), DRY.Plus (удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам), STEAM.Plus (обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере), MAXI.LINK (экономия энергии, времени и пространства на кухне), Protek.SAFE™ (качественная теплоизоляция и максимальная безопасность);
- Отображение оставшегося времени приготовления;
- Режим "INF" - непрерывная работа оборудования;
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора;
- Возможность измерения температуры в °C или °F;
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами;
- Светодиодное освещение камеры;
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4);
- Ручное открывание дверцы справа налево;
- Замок Soft-close;
- Эргономичная ручка дверцы;
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали;
- Термостат.
- Электронная панель управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий;
- Количество уровней 10;
- Размер противня 600х400 мм;
- Расстояние между уровнями 75 мм;
- 3 режима работы: конвекция при температуре от 30 до 260 °C, пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C, предварительный нагрев до 260 °C;
- Программирование: встроенная память на 99 программ приготовления (до 3-х шагов в каждой), быстрый доступ к 12 программам;
- Технологии: AIR.Plus (вентилятор с реверсом, 2 скорости вращения вентилятора), DRY.Plus (удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам), STEAM.Plus (обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере), MAXI.LINK (экономия энергии, времени и пространства на кухне), Protek.SAFE™ (качественная теплоизоляция и максимальная безопасность);
- Отображение оставшегося времени приготовления;
- Режим "INF" - непрерывная работа оборудования;
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора;
- Возможность измерения температуры в °C или °F;
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами;
- Светодиодное освещение камеры;
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4);
- Ручное открывание дверцы справа налево;
- Замок Soft-close;
- Эргономичная ручка дверцы;
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали;
- Термостат.
- Противни в комплект поставки не входят.
- Вытяжной зонт;
- Пароконденсатор;
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016;
- Комплект фильтр-системы XHC 003 (сменный картридж XHC 004);
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое;
- Подставка;
- Комплект контейнеров для воды: XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой), XHC 023 (для решений MAXI.LINK), XHC 024 (для расстоечных шкафов);
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XHC 015;
- Комплект колес XUC 012;
- Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045.
- Пароконденсатор;
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016;
- Комплект фильтр-системы XHC 003 (сменный картридж XHC 004);
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое;
- Подставка;
- Комплект контейнеров для воды: XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой), XHC 023 (для решений MAXI.LINK), XHC 024 (для расстоечных шкафов);
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XHC 015;
- Комплект колес XUC 012;
- Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045.
Похожие товары
Вы недавно смотрели:
