Полезные статьи
Читать все статьи
Спиральный тестомес ТМС-120СП-2П серии CHEF
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Доступность:
под заказ, цену уточняйте!
Остаток на складе:
0
В пути:
0
Код 1С:
ТБ-00063300
Бренд:
ABAT (Чувашторгтехника)
Страна происхождения:
РОССИЯ
Управление:
Электронное
Объем дежи, л:
120
Съемная дежа:
1
Количество скоростей:
2
Максимальная загрузка теста на один замес:
80 кг
Скорость вращения насадки, об/мин:
250
Скорость вращения дежи, об/мин:
17
Мощность, кВт:
5,4
Напряжение, В:
380/3Ф
Габариты нетто(ШхГхВ), мм:
930х1765х1050(1130)
Габариты брутто (ШхГхВ), мм:
1310х1485х1305
Вес (нетто), кг:
425
Вес (брутто), кг:
495
Гарантийный срок:
12 месяцев
Съемная дежа, подъемная траверса, загрузка теста 80 кг, 2 скорости,объем дежи 120 л, замес одной порции теста 10-15 мин, производительность 400 кг/час, ременной привод.
- Машина тестомесильная спиральная электрическая предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания;
- Панель управления электронная, программируемая;
- Тип дежи съемная;
- Траверса подъемная;
- Количество скоростей 2;
- Объем дежи 120 л;
- Замес одной порции теста 10-15 мин;
- Производительность 400 кг/час;
- Тип привода ременной;
- Количество оборотов спирали 120 (250) об/ ми;
- Количество оборотов дежи 17 об/ мин;
- Подкатная дежа;
- подъемная траверса;
- Максимальная загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 80 кг;
- Минимальная загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 12 кг;
- Максимальная загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 25 кг;
- Минимальная загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 4 кг;
- Таймер на две скорости;
- Продолжительность замеса одной порции теста не более 15 минут;
- Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
- Регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место;
- Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- Дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- Материал корпуса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
- Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Панель управления электронная, программируемая;
- Тип дежи съемная;
- Траверса подъемная;
- Количество скоростей 2;
- Объем дежи 120 л;
- Замес одной порции теста 10-15 мин;
- Производительность 400 кг/час;
- Тип привода ременной;
- Количество оборотов спирали 120 (250) об/ ми;
- Количество оборотов дежи 17 об/ мин;
- Подкатная дежа;
- подъемная траверса;
- Максимальная загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 80 кг;
- Минимальная загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 12 кг;
- Максимальная загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 25 кг;
- Минимальная загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 4 кг;
- Таймер на две скорости;
- Продолжительность замеса одной порции теста не более 15 минут;
- Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
- Регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место;
- Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- Дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- Материал корпуса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
- Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Похожие товары
Вы недавно смотрели:
