Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П

- Расстоечный шкаф может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF;
- Режимы работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой);
- Полезный объем камеры 0,28 м3
- 5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм));
- Встроенные датчики температуры и влажности;
- Диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С;
- Разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 10 минут;
- Внутренние размеры камеры 840х640х520 мм;
- Дверь с термостойким ударопрочным стеклом;
- Внутренняя подсветка камеры;
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом;
- Автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%;
- Автоматический долив воды в ванну;
- Таймер до 100 часов;
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
- В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги.

- Комплект ножек ШРТ-10-6-4.