Шкаф жарочно-пекарный, секционный, электрический ЭШП-3с (у), оцинк., пароувл.

- Шкафы жарочно-пекарские предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов;
- Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами;
- Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто;
- Включение-выключение ТЭНов, установка и автоматическое поддержание необходимой температуры в камере осуществляется соответствующими нижним и верхним ТЭНам клавишами и терморегулятором;
- Камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом;
- Система увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки;
- Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры;
- Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, не более 200 см3;
- Каждая секция шкафа комплектуется двумя противнями из листовой конструкционной стали размерами 650х530х30 мм;
- Внутренние размеры камеры 1100х725х180 мм;
- Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа 50…300°С;
- Время разогрева шкафа 30 мин;
- Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное;
- Поддерживание установленной температуры в камере автоматическое;
- Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены;
- Материал: тепловая камера черн. металл, крышка, лицевая и боковые поверхности оцинков. сталь, задняя поверхность оцинков. сталь, рама стальная профильная труба, окрашенная порошковой краской;
- Изделие поставляется в двух упаковках:
упаковка 2-х верхних секций (габариты в упаковке 1530х1050х880 мм, объём 1,42 м3), упаковка нижней секции на раме (габариты в упаковке 1530х1050х1045 мм, объём в упаковке 1,68 м3).3 камеры, внутренние размеры каждой камеры 538x535x290 мм, температурный режим 20-270С, 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм.

- Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм) - 6 шт;
- Рама – подставка - 1;
- Регулируемые опоры - 4 шт.