Полезные статьи
Читать все статьи
ПОНЧИКОВЫЙ АППАРАТ ГОЛЬФСТРИМ-2-46-3
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Доступность:
под заказ, цену уточняйте!
Остаток на складе:
0
В пути:
0
Код 1С:
ТБ-00062638
Бренд:
ATESY
Страна происхождения:
РОССИЯ
Объем, л:
23
Мощность, кВт:
7.8
Напряжение, В:
220/1Ф
Габариты нетто(ШхГхВ), мм:
970х505х550
Габариты брутто (ШхГхВ), мм:
750х500х350
Вес (нетто), кг:
15
Вес (брутто), кг:
16
Гарантийный срок:
12 месяцев
Производительность, шт/час:
300
Производительность 300 шт/ч, объем фритюрной ванны 23 л, объем заливаемого масла 13 л, объем дозатора 6 л, калибр (диаметр поршня) 46 мм, условная масса пончика 60 г, время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС 25 мин.
Пончиковый аппарат предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы;
- Все части пончикового аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали;
- Состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков;
- Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла;
- Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНами;
- Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом;
- Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой;
- Дозатор пончиков изготовлен из пищевой нержавеющей стали,;
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали;
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
- Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну;
- Ванна аппарат оснащена краном для слива масла;
- Производительность 300 шт/ч;
- Объем фритюрной ванны 23 л;
- Объем заливаемого фритюра (масла) 13 л;
- Объем дозатора 6 л;
- Калибр (диаметр поршня) 46 мм;
- Условная масса пончика 60 г;
- Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС 25 мин.
- Все части пончикового аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали;
- Состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков;
- Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла;
- Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНами;
- Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом;
- Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой;
- Дозатор пончиков изготовлен из пищевой нержавеющей стали,;
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали;
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
- Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну;
- Ванна аппарат оснащена краном для слива масла;
- Производительность 300 шт/ч;
- Объем фритюрной ванны 23 л;
- Объем заливаемого фритюра (масла) 13 л;
- Объем дозатора 6 л;
- Калибр (диаметр поршня) 46 мм;
- Условная масса пончика 60 г;
- Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС 25 мин.
