Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П

- Мини-пароконвектомат предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно;
- Встроенный парогенератор бойлерного типа;
- Панель управления на русском языке (мембранная клавиатура);
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
- Двухходовый механизм открывания дверцы духовки;
- Система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки;
- Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери;
- Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания;
- Внутренняя подсветка камеры;
- Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
- Высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- Реверсивный вентилятор, 1 скорость;
- Возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
- До 4 этапов приготовления в каждой программе;
- Режимы: конвекция (+30°С...+270°С), конвекция + пар (+30°С...+250°С), разогрев с паром (+30°С...+160°С), низкотемпературный пар (+30°С...+98°С), пар (+100°С);
- Количество уровней 6;
- Расстояние между уровнями 65 мм;
- Панель управления электронная;
- Макс. Температура внутри камеры 270С;
- Тип гастроемкости GN 2/3;
- Количество воздушных ТЭНов 1 шт.