Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М

- Овощерезательно-протирочная машина предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов и творога;
- Производительность техническая: при нарезании 350 кг/ч, при протирке 400 кг/ч;
- Количество видов нарезки 8;
- Количество видов протирки 1 (диаметр ячейки – 3 мм);
- Частота вращения рабочего органа 400 об/мин;
- Номинальное значение частоты тока 50 Гц;
- Наружный диаметр вращающихся рабочих органов 215 мм;
- Диаметр загрузочного отверстия: для протирки 122 мм, серповидное 100 мм, круглое 66 / 50 мм;
- Производительность при нарезании сырых овощей: брусочки сечением 10х10 мм (картофель) 350 кг/ч, кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200 кг/ч, кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) 100 кг/ч, шинковка капусты толщиной 2 мм 160 кг/ч, кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый) 140 кг/ч, пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч;
- Производительность при нарезании вареных овощей: соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч, пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160 кг/ч;
- Производительность при протирании вареного картофеля 600 кг/ч;
- Размеры овощей, подготовленных к нарезке: клубни картофеля от 50 до 80 мм, свекла, репа, лук репчатый от 40 до 80 мм, морковь, огурцы (поперечный Ø) от 30 до 80 мм, капуста, не более 140 мм.

- Приводной механизм;
- Овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты;
- Протирочный механизм - для протирания овощей, фруктов, творога;
- Ротор лопастной + диск протирочный 3 мм;
- Нож дисковый - ломтики 10 мм (МО 24.000);
- Решетка ножевая - кубики 12*12 мм (МО 18.000);
- Диск шинковочный - соломка (МО 17.000-01);
- Нож дисковый 2 мм - кружочки, ломтики, шинковка (МО 20.000);
- Нож комбинированный - брусочки 10*10 мм (МО 22.000).

- Диск терочный (МО 19.000);
- Нож комбинированный 2*2 мм (04.16.00).