Хлебопекарное
Производительность - от 40 до 220 л/цикл ( длительность цикла от 3 до 12 ч).
Объем материнской закваски - 12 л.
Регулярный и стабильный процесс закваски.
Производительность - 3500 шт/ч(булочек для гамбургеров).
Длина рабочей поверхности - 380 мм.
Количество ножей - 3 шт.
Максимальная высота нарезаемого продукта - 150 мм.
Объем - 140 л.
Максимальная загрузка мукой при замесе 50 кг.
Габариты - 795х795х718.9 мм.
Материал - силикон.
Для выпечки хлебобулочных изделий.
Размер 520х315 мм.
Материал - силикон.
Для выпечки хлебобулочных изделий.
Размер 585х385 мм.
Материал - силикон.
Для выпечки хлебобулочных изделий.
Размер 800х600 мм.
Лист для выпечки UNOX TG305.
Размер 460х330х15 мм.
Материал - алюминий.
Лист для выпечки UNOX TG405.
Размер 600х400х15 мм.
Материал - алюминий.
Размер 600х400 мм.
Материал - алюминий.
Канальная структура.
Тефлоновое антипригарное покрытие.
Размер 800x600x20 мм.
Перфорированная рабочая поверхность.
Используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Размер 600х400х15 мм.
Гладкая рабочая поверхность.
Используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Размер 460х330х15 мм.
Перфорированная рабочая поверхность.
Используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Производительность от 100 до 120 кг/ч.
Напряжение 220 В.
Мощность 750 Вт.
Габариты 500х500х950 мм.
Производительность 3 кг/час.
Загрузка 1.5 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 370 Вт.
Производительность 5 кг/час.
Загрузка 1.5 кг.
Габариты 250х480х290(460) мм.
Производительность 8 кг/час.
Напряжение 220 В.
Мощность 380 Вт.
Температурный режим от + 20 до + 60 °C.
Объем 5 л.
Напряжение 220 В.
Габариты 420x400x400 мм.
Набор противней 435х320 мм.
Антипригарное покрытие.
В комплекте 4 шт.
Совместимы с печами Smeg ALFA 43 и ALFA 45.
Нож для хлеборезки SINMAG SM 302 (12 мм).
Вес - 0,01 кг.
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева - 18 мин (до 250 °С).
Расход воды при работе в комбинированном режиме - 6 л/час.
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ - 1 шт (ТШГ-16-01).
Размер - 1520х1400х2145 мм.
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева - 18 мин (до 250 °С).
Расход воды при работе в комбинированном режиме - 6 л/час.
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ - 1 шт (ТШГ-16-2/1).
Размер - 1520х1400х2145 мм.
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева - 18 мин (до 270 °С).
Расход воды при работе в комбинированном режиме - 9 л/час.
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ - 1 шт (ТШГ-18).
Размер - 1707х1826х2484 мм.
Панель управления - электромеханическая.
Размер противня - 800х600 мм.
Размер - 1430x2030x2200 мм.
Вес - 1600кг.
Количество камер - 3.
Размер камеры - 965x760x250 мм.
Размер - 1160x1050x1625 мм.
Вес - 358 кг.
Количество подов - 3.
Уровней 6 (общий) по 2 на камеру.
Температурный режим от 180 до 280 °С.
Объем камеры 0.18 м³, размер камеры - 965x760x250 мм.